FICHA DE CATA
Aspecto rojo picota con atisbos violáceos vestido de buena intensidad, posee un aroma intenso,complejo con notas de fruta madura muy bien ensamblada con madera fina y elegante. En boca es carnoso y estructurado con un final amplio y prolongado.
Criado en barricas de roble francés y americano, con una crianza mínima de 12 meses.
Nombre: Viña Migarrón CRIANZA
Descripción: Elaborado con 95% de uva Mencia y 5 % de uva Garnacha Tintorera procedente de nuestros propios viñedos de Villadecanes.
Formato: Botella bordelesa 750 ml.
Fermentación: Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 10.000 l. a baja temperatura durante 22 días.
Crianza: Envejecido durante doce meses en barrica de roble francés y americano y durante nueve meses más en botella.
Producción: 38.000 botellas.
Datos analíticos:
Alcohol: 12,7º.
Temperatura de servicio: 12/16ºC.
Nivel ph: 3,7.
Azúcar residual (g/l): 1.
Acidez (g/l): 4,95.
EMBALAJE
Datos de embalaje pulsando en cada foto.
